Диета с использованием этих плодов очень популярна, так как употребление яблоко не только способствует снижению веса, но и содержит массу полезных для человеческого организма веществ. Яблоки в пищевом рационе помогут сбалансировать обмен веществ и избавиться от лишних килограммов. Следует отметить, что яблочная диета не решает проблему лишнего веса навсегда. Людям, для которых лишние килограммы — особая проблема, рекомендуют регулярно, пару раз в неделю, практиковать «яблочные» дни. Если вес нормализовался, то одного раза в месяц, в целях профилактики, вполне достаточно. Также, яблочные дни — профилактика атеросклероза.
Существует множество вариантов диеты на яблоках. Например, монодиета «яблоки и вода». На протяжении дня есть яблоки в неограниченном количестве и обильно запивать мягким травяным чаем и очищенной водой. Или такой вариант: съесть за день полтора килограмма яблок и не пить вовсе, довольствуясь соком поедаемых плодов. Третья диета – «яблоки и кефир»: 5-6 фруктов в течение дня и каждое яблоко запивать 100 граммами кефира. Диета «яблоки и кефир» подходит беременным женщинам в период токсикоза. Далее следует самый жёсткий вариант яблочной диеты. Он подойдёт тем, у кого серьёзные проблемы с лишним весом. Итак, в первый день следует съесть 1 кг яблок, во второй — 1,5 кг, в третий и четвёртый — по 2 кг, в пятый — 1,5 кг и в шестой, заключительный — снова 1 кг. На протяжении всего срока пить зелёный чай. Ощущение голода можно притупить ржаными сухариками.
Яблочные дни отлично подойдут людям, решившим отказаться от курения. Три дня следует есть яблоки и пить зелёный или травяной чай.
Яблоки полезны тем, кто имеет проблемы с кишечником. Вещества, содержащиеся в этих фруктах, способны подавлять рост опухолевых клеток.
Диета «яблоки-кефир» и диета «яблоки-вода» — пищевые режимы, относящиеся к группе монодиет. Любая монодиета — достаточное тяжёлое испытание для организма. Об этом нужно помнить и, в случае с яблоками, серьёзно подойти к выбору сорта этих плодов.
Людям с проблемным желудком следует отдавать предпочтение некислым сортам, а ещё лучше — запекать фрукты перед употреблением.
Наилучший вариант для пищеварения — тёртые яблоки. Помимо сочной мякоти этих фруктов, очень полезны содержащие йод семена. Суточная потребность организма в йоде может быть удовлетворена несколькими яблочными семенами.