Салат с печенью слоями

Салат с печенью слоями будет прекрасным блюдом на праздничном столе. Это эксклюзивно и вкусно.

Итак, как же приготовить салат с печенью слоями? Все очень просто. Для начала рассмотрим, что же нам нужно:

— куриная печень – 350 гр;

— огурцы маринованные – 10 шт;

— яйца вареные – 5 шт;

— морковка – 4 шт;

— лук – 4 шт;

— майонез – 2000 гр.

Как видим, ингредиенты не сложные, тогда начнем готовить.

Куриную печень нужно отварить и порезать соломкой (мелко). Если у вас телячья печень, то ее нужно также отварить и натереть на крупной терке.

Маринованные огурцы нужно нарезать кубиками, также мелко.

Морковку нужно отварить и натереть на крупной терке.

Лучек, нарезанный кубиками, нужно обжарить до золотистого цвета.

Отвариваем яйца и отделяем белки от желтков. Белки нужно натереть на крупной терке, а желтки у нас пойдут для украшения салата.

Салат с печенью слоями выкладываем в блюдо с высокими бортиками в такой последовательности:

— ? порции печени, майонез;

— ? порции жаренного лука;

— ? порции маринованных огурчиков;

— морковка, майонез;

— белки, майонез;

— вторая половинка печени, лука, огурцов и майонез;

— и верх салата посыпаем натертым на мелкой терке желтком.

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий