Ингредиенты:
На одну порцию:
цыплята — 100-120 г;
яблоки — 70 г;
чернослив — 30 г;
сметана — 100 г.
Приготовление:
- Цыплят обработать, разрезать на 4 части, посолить, посыпать перцем, обжарить на сковородке с двух сторон.
- Положить подготовленных цыплят в кастрюлю с толстым дном или в горшочек, добавить яблоки, очищенные от кожицы и серединок, нарезанные крупными дольками. Добавить чернослив без косточек, залить все сметаной и проварить 10-15 минут на тихом огне до готовности яблок.
- Подавать на стол в тарелках или горшочках, посыпав зеленью. Гарнир не нужен.