Нормальная
жизнедеятельность всего организма, включая работу головного мозга, зависит от
сбалансированного питания. Это означает, что вы должны ежедневно получать
достаточное количество белков, жиров, углеводов, необходимых ферментов и,
конечно, целого комплекса витаминов.
Согласно
многочисленным исследованиям, которые постоянно проводятся учеными НИИ питания
РАМН, у большей части населения наблюдается полигиповитаминоз. Особенно это
касается детей и подростков. Поэтому совершенно неуместен вопрос, который периодически
задают родители: «Нужны или нет витамины
для детей, какова их эффективность и не опасно ли периодическое
употребление комплекса витаминов?»
Лучшие витамины для детей
– это
те, что находятся в натуральных продуктах, так как они обладают уникальными
свойствами. Наличие витаминных комплексов в наших продуктах меняется, в
зависимости от способа обработки и срока хранения продуктов, их видов.
Консервированные
продукты – это тоже актуальный вопрос. Полезность продуктов зависит от
заморозки, сушки, хранения и пастеризации. Достаточно трех дней, и продукт
теряет значительный процент витаминов. Но мы вынуждены принимать в пищу овощи,
ягоды и фрукты, которые выращиваются в теплицах, подолгу хранятся в
замороженном или технологически обработанном виде.
Капуста,
хранящаяся при температуре, близкой к комнатной, за 3 дня теряет до 70%
витамина С.
Свинина
теряет при варке, тушении, жарке до 80% витамина В.
Если
организм человека потребляет недостаточное количество ферментов, минеральных
веществ и витаминов, развивается гиповитаминоз.
Это
сопровождается общей слабостью, снижением иммунитета, быстрой утомляемостью,
раздражительностью и воспалительными процессами (кожи, слизистой оболочки,
эндокринной и других систем).
Поэтому
не стоит даже останавливаться на вопросе: «Нужны ли витамины для детей?». В данном случае необходимо определить, какие
витаминные комплексы нужно принимать, чтобы сбалансировать витаминное
состояние. Помимо этого ребенок в обязательном порядке должен получать суточную
норму витаминов, минеральных веществ и микроэлементов.
Родители
обязательно должны следить за тем, в какой форме давать ребенку витамины.
Считается, что лучшие витамины для детей
должны иметь жидкие формы (сиропы). Они лучше дозируются, принимать их
приятней.
Если
у ребенка недостаточное количество витаминов группы В то:
- Ваш ребенок становится
вялым, раздражительным, рассеянным. Внешне это проявляется на состоянии кожи,
волос (ломкость, выпадение). У них воспаляются, слезятся и чешутся глаза.
Если
в организме вашего ребенка недостаток витамина С, то:
- Ребенок быстро устает, плохо, беспокойно
спит. Наблюдается головокружение, снижается сопротивляемость к инфекциям,
отмечается непереносимость некоторых продуктов питания (аллергические
реакции в разных формах). Помимо этого ребенок становится раздражительным,
плаксивым и вялым.